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Brüggen: Prozessoptimierung dank KI-Lösungen made in Lübeck

Um Prozesse und Aufgabenstellungen in der Produktion zukünftig noch weiter zu optimieren, setzt das Lübecker Familienunternehmen H. & J. Brüggen KG zukünftig verstärkt auf künstliche Intelligenz (KI). Dabei kooperiert Brüggen mit dem Lübecker Startup Expand AI, ein Spin-off der Universität zu Lübeck. In gemeinsamen Projekten soll durch Echtzeiterfassung mittels Kameras und Sensoren sowie KI schneller und agiler zu Entscheidungsfindungen gelangt werden. „Wir sehen KI-Lösungen also keineswegs als Ersatz für unsere Mitarbeitenden – sondern eher als zusätzliches Tool, um die Sicherheit unsere Prozesse zu verstärken und etwaige Störungen weiter zu minimieren“, sagt Rocky Wüst – Mitglied der Geschäftsleitung bei Brüggen und zuständig für Transformation und Innovation.

In gemeinsamen Workshops mit der Geschäftsleitung und den Abteilungsleitern wurden in den zurückliegenden Wochen zwei spezifische Anwendungsfälle herausgearbeitet, die nun angegangen werden sollen. Zum einen soll über KI-Technologie die Erkennung von Fremdkörpern in den Rohstoffen optimiert werden. Trotz höchster Qualität der Rohstoffe und strengen Kontrollen kann es vereinzelt dazu kommen, dass unerwünschte Objekte – wie etwa Nussschalen – unerkannt bleiben. „Unser Ziel ist es nun, diese Fremdkörper mittels KI und optischer Systeme schon bei der Anlieferung und noch vor dem Produktionsprozess zu erkennen, um sie umgehend aussortieren zu können“, erläutert Wüst. Der andere Anwendungsfall bezieht sich auf das Thema Verpackung. Hier ist es das Ziel, fehlerhafte Verpackungen schon im Herstellungsprozess zu erkennen und somit Fehlproduktionen zu vermeiden.

„Unser Ziel mit der Kooperation mit Expand AI und der Anwendung von KI-Lösungen ist es, Effizienzsteigerungen und somit Kosteneinsparungen zu erzielen – vor allem aber auch, eine Verbesserung der Arbeitsbedingungen für unsere Mitarbeitenden zu erschaffen und die Zufriedenheit weiter zu erhöhen“, sagt Rocky. Dabei sei man erst am Anfang – viele weitere Anwendungsfelder seien denkbar. Man sei fest davon überzeugt, dass KI zunehmend einen signifikanten Mehrwert für das Unternehmen und die Mitarbeitenden darstellen wird.

Mehr Info zu Brüggen: https://www.brueggen.com/de/ 
Mehr Infos zu Expand AI: https://www.expandai.de/ 

16.05.2024